前回のワイナリーめぐりが楽しかったので、今週はさらに足を伸ばしてフランス、シャンパーニュ地方へ。片道400kmもなんのその、僕も長距離運転に慣れてきたものだ。まず訪れたのはランス。ランスには、ヴーヴクリコ、テタンジェ、ポメリー、ランソン、クリュッグなどのセラーがあり、街を走っていると、セラーが自然と目に入ってくる。シャンパンは本当にこの地方で全て作られているのだ、ということを改めて思い知らされる。早速ヴーヴクリコのセラー見学へ。ヴーヴクリコの歴史、コーポレートアイデンティティ、シャンパンの製法などなどを聞いた後、地下のセラーへ。「これよりセラーに入ります。セラーの空気、におい、壁の手触り、瓶につく埃・・・。全てのものに五感を研ぎ澄まし、その深遠な世界を存分に味わってください。それでは、どうぞ。」と言って扉を開ける。うーむなかなかの演出力。僕はこういうのに弱く、入った瞬間のひんやりした空気と石灰岩の香りに必要以上に感動してしまう。しかし、これを最後に写真撮影に夢中になり、英語だったせいもあり、その後の説明が全く頭に入って来ず。隣の妻は、セラーに入る前から「彼女の英語は全く聞き取れない。フランス語かしら？」とか言ってる始末。まあ別のメゾンで聞けばいいやということで、試飲をしてヴーヴクリコを去る。その後、ポメリーやテタンジェを回るも、既に見学がいっぱいだったりで、入れずじまいでその日は終了。翌朝は、ランスから車で30分南下したエペルネへ。エペルネには、シャンパーニュ通り（Avenue...
